نان ویج ڈشز
مٹن افغانی کراہی کی ترکیب
اجزاء مٹن کے لیے: 1 کلو مٹن (بکری کا گوشت)، درمیانے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ 3 چمچ گھی یا تیل 1 چمچ نمک 1/2 چائے …
پاکستانی کھانا
لاہوری کھانے
لاہوری چکن روسٹ بنانے کی ترکیب
اجزاء چکن میرینیڈ کے لیے: 1 کلو چکن (درمیانے ٹکڑوں میں کاٹ لیں، ہڈیوں کو ترجیح دیں) 1 کپ دہی 1 کھانے کا چمچ اد…
مشرق وسطیٰ کا کھانا
بیف کوفتا بریانی کی ترکیب
اجزاء بیف کوفتے کے لیے: 500 گرام گراؤنڈ گائے کا گوشت (دبلا پتلا) 1 بڑی پیاز، باریک کٹی ہوئی۔ 4 لہسن کے لونگ، کٹے ہ…
نرگسی کوفتہ
نرگسی کوفتے
نرگس میٹ بالز - امیر مغلائی سالن میں انڈے سے بھرے کوفتے اجزاء نرگسی کوفتہ کے لیے (انڈے سے لپٹی ہوئی میٹ بالز) 6-8 …
گھریلو ترکیبیں
گھریلو حلال بیف نہاری نسخہ
بیف نہاری ایک شاندار آہستہ پکایا ہوا سٹو ہے جو مغل دور میں شروع ہوا تھا اور اسے پاکستانی اور شمالی ہندوستانی مسلمانوں ک…